پاورپوینت كشت كلزا

دسته بندي : کارآفرینی » کشاورزی و زراعت
پاورپوینت كشت كلزا


مقدمه

کلزا یک محصول روغنی در شمال ایالت داکوتا آمریکا می باشد که حدود ۸۸ درصد کلزای این کشور در این ایالت مورد کشت قرار می گیرد . کلزا یک گیاه روغنی خوراکی است که در سال۱۹۷۰ توسعه یافته و شامل ۴۰ درصد روغن می باشد .
واژه کلزا نامی است که به وسیله کروشرز (انجمن دانه های روغنی غرب کانادا) انتخاب شده است . واریته های کلزا اغلب شامل کمتر از ۲ درصد اسید اورسیک و همچنین ۳۰ میکرو مولکول گلوکز در هر گرم بذر می باشد.


کشاورزان کانادا و آمریکا واریته هایی که اسید اورسیک و گلوکز کم دارند را مورد کشت قرار می دهند این نوع کلزا اغلب در اروپا و قسمتی از کانادا و آمریکا کاشته می شود .
در ژانویه ۱۹۸۵ سازمان غذا و داروی آمریکا روغن کلزا را برای کاربرد و مصرف در غذای انسان تایید نمود . و در این راستا تقاضا در بازار افزایش یافته و به تناسب آن باعث افزایش عرضه در ایالت متحده شد که فقط قسمتی از تقاضا توسط تولیدکنندگان تأمین میگردد. روغن کلزا در ژاپن، کانادا و اروپا تحت نظر کمیته جهانی مورد مصرف قرار می گیرد.


سازگاری


کلزا گونه براسیکا ناپوس ال به صورت یکساله بهاره و پاییزه

مورد کشت قرار می گیرد که نوع بهاره آن به شرایط شمال داکوتا

سازگاری بهتری دارد و نوع زمستانه آن به این منطقه و شمال غربی

مینویت سازگاری ندارد.

کلزا در اغلب خاکها قابل رویش می باشد ولی بهترین نوع خاک

برای کلزا خاک رسی لومی است به شرط آنکه سله نبندد.


تهیه بذر و کاشت

کلزا یک گیاه بسیار حساس به سله خاک می باشد ، بستر خاک

برای بذر کلزا بایستی محکم ولی نرم باشد . رطوبت بذر و خاک

برای جوانه زنی بسیار حیاتی است . بنابراین کاشت کلزا در

خاکهای خشک توصیه نمی شود و جوانه های کلزا در خاکهای

فشرده و سله بسته به آسانی خسارت می بیند پس بایستی بستر خاک

را نرم تهیه کرد ولی طوری نباشدکه به آسانی توسط باد فرسایش

یابد به همین خاطر چنگ زنی گیاهک کلزا برای مبارزه با علف

هرز توصیه نمی گردد .


کوددهی

عکس العمل کلزا به کودها شبیه محصولات غلات دانه ریز بوده و

بستگی به حاصلخیزی خاک دارد. ازت و گوگرد کلید موفقیت برای

رسیدن به عملکرد بالا می باشد .

مواد نیتروژن دار و پتاسی نمی توانند بصورت مستقیم با بذر تماس

پیدا کنند و بایستی بصورت نواری حداقل به فاصله ۵ سانتیمتر

دورتر از بذر ریخته شود آزمایش خاک برای تعیین صحیح مقدار

مواد غذایی مورد نیاز گیاه باید انجام شود .