پاورپوینت پنیر
دسته بندي :
فنی و مهندسی »
صنایع غذایی
مقدمه
خواص پنیر
بافت پنیر
فرآیند رسیدن پنیر
انواع پنیر
پنیر سفید آب نمکی
پنیرلیقوان
پنیر فرآیند شده
پروبیوتک در صنایع غذایی
هدف از تولید پنیرهای پروبیوتیک
پنیر پروبیوتیک
شرایط ماندگاری و فعالیت میکروارگانیسم ها
مراحل تولید پنیر پروبیوتیک
مزایای استفاده از پنیرهای پروبیوتیک
آب پنیر
پنیرهای آب پنیری
پنیرلور
پنیر تقلیدی
مایه پنیر
پنیر آلوده به باکتری لیستریا
پنیر آلوده به باکتری اشریشیاکلای
نتیجه گیری
منابع