پاورپوینت اثر افزودن فیبر رژیمی برروی خواص تغذیه ای محصولات غلات

دسته بندي : جزوه » پزشکی
دانلود پاورپوینت اثر افزودن فیبر رژیمی برروی خواص تغذیه ای محصولات غلات

تعداد اسلاید : 25

قسمتی از متن اسلاید ها :

مقدمه

محصولات غلات (نان ، بیسکویت ، کیک و کلوچه ...) از مشهورترین محصولاتی هستند که در میان تمام طبقات جامعه به طور نزدیک مصرف می شوند .

بنابراین این محصولات باید کاملا طبیعی ، با کیفیت تغذیه ای خوب وبا قیمتی که در حد توان تمام قشرهای جامعه باشد ، عرضه شود.

بیشتر محصولات غلات امروزه به عنوان منبعی برای بالابردن ارزش تغذیه ای ، جهت ایجاد تنوع به کار می روند.

فیبرهای رژیمی نقش بسیار مهمی در تغذیه ایفا می کنند.

این فیبرها شامل سلولز ، همی سلولز،لیگنین، صمغ و موسیلاژ هستند.

فیبر رژیمی تشکیل شده از فیبر رژیمی کل total dietary fiber) ) که به دسته زیر تقسیم می شوند :

1- فیبرهای محلول (SDF ) مشهورند در بالابردن فشار خون

2- فیبرهای غیر محلول (IDF ) مشهورند در کاهش خطر سرطان کولون


دسته بندی: جزوه » پزشکی

تعداد مشاهده: 7968 مشاهده

فرمت فایل دانلودی:.ppt

فرمت فایل اصلی: ppt

تعداد صفحات: 25

حجم فایل:1,342 کیلوبایت

 قیمت: 20,000 تومان
پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود.   پرداخت و دریافت فایل
  • راهنمای استفاده:
    محتوای فایل دانلودی حاوی فایل پاورپوینت است.

  • محتوای فایل دانلودی: