پاورپوینت دستگاه های آزمون كشش (اكستنسوگراف)

دسته بندي : فنی و مهندسی » صنایع غذایی
پاورپوینت دستگاه های آزمون كشش (اكستنسوگراف)
جزئیات و دریافت

 پاورپوینت دستگاه هاي آزمون كشش (اكستنسوگراف)

فرمت پاورپوینت : pptx

قابل ویرایش

تعداد اسلاید : 19

قسمتی از اسلایدها: اكستنسوگراف شامل سه قسمت شكل دهندهءخمير،بخش كشندهءخمير و ثبت كننده نيرو است( شكل 4-29 و 4-30) روش كار دستگاه به اين صورت است كه ابتدا 150 گرم خمير در بخش گلوله كن اكستنسوگراف قرار داده ميشود و سپس در بخش لوله كن، خمير استوانه اي به قطرcm2 و طول cm10-12تهيه ميشود.خمير استوانه اي شكل توسط چنگال در بخش تخمير به مدت 45 دقيقه ثابت نگه داشته ميشود و سپس توسط قلاب (هوك) از وسط كشيده ميشود تا پاره گردد.منحني نيرو – كشش پذيري توسط ثبات كشيده مي شود.در اكستنسوگرام در محورyها نيروي لازم براي كشيدن و در محور xها كشش پذيري يا زمان قراردارد(شكل 4-31) سطح زير منحني توسط پلانيمتر اندازه گيري ميشود و انرژي لازم براي كشيدن خمير را مشخص ميكند. علاوه بر انرژي صرف شده شاخص هاي زير از اكستنسوگرام قابل استخراج است فهرست مطالب و اسلایدها: آلووگراف آزمون فشردن …
دسته بندی: فنی و مهندسی » صنایع غذایی

تعداد مشاهده: 8136 مشاهده

فرمت فایل دانلودی:.ppt

فرمت فایل اصلی: ppt

تعداد صفحات: 19

حجم فایل:3,065 کیلوبایت

 قیمت: 50,000 تومان
پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود.   پرداخت و دریافت فایل
  • محتوای فایل دانلودی:
    محتوای فایل دانلودی حاوی فایل پاورپوینت است.

برچسب ها: دستگاه هاي آزمون كشش (اكستنسوگراف)دستگاه هاي آزمون كششدستگاه هاي آزمون كشش (اكستنسوگراف)اكستنسوگرافپاورپوینت دستگاه هاي آزمون كششدستگاه هاي آزمون كشش پاورپوینت صنایع غذا