دانلود پاورپوینت پروتئین آب پنیر

دسته بندي : فنی و مهندسی » صنایع غذایی
دانلود پاورپوینت پروتئین آب پنیر
جزئیات و دریافت

دانلود پاورپوینت پروتئین آب پنیر

فرمت پاورپوینت : pptx

قابل ویرایش

تعداد اسلاید : 24

آشنایی با پروتئین آب پنیر
آشنایی با اجزای بیولوژیکی آب پنیر
آشنایی با فواید آب پنیر
آشنایی با دستور آماده سازی و طریقه مصرف آب پنیر
شيرگاو حدود 32 گرم در ليتر پروتيئن، با ارزش بيولوژيکي بالا دارد. 80درصد پروتئين شير کازئين و 20 درصد باقيمانده پروتئين هاي سرم شير يا پروتئين آب پنير است.
آب پنير يا سرم شيردر واقع فاز آبي شير است که در هنگام پنيرسازي و رسوب کازئين از لخته جدا مي شود. بنابراین، آب پنير يک محصول فرعي از توليد بعضي از انواع پنير است.
گرچه آب پنير به عنوان يک محصول فرعي حاصل از توليد پنير، زماني بي مصرف تلقي مي شد، ولي اکنون تأثيرات مثبت آن بر سلامتي مشخص شده است. در ايسلند مردم آب پنير را تخمير و آن را با آب رقيق کرده، مي خورند و يا گوشت را در آن مي خوابانند، سپس پخته و مي خورند..
دسته بندی: فنی و مهندسی » صنایع غذایی

تعداد مشاهده: 7504 مشاهده

فرمت فایل دانلودی:.pptx

فرمت فایل اصلی: ppt

تعداد صفحات: 24

حجم فایل:788 کیلوبایت

 قیمت: 20,000 تومان
پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود.   پرداخت و دریافت فایل
  • محتوای فایل دانلودی:
    محتوای فایل دانلودی حاوی فایل پاورپوینت است.

برچسب ها: دانلود پاورپوینت پروتئین آب پنیرپاورپوینت پروتئین آب پنیرپروتئین آب پنیردانلود پاورپوینت پروتئین آب دانلود پاورپوینت پروتئین پنیردانلود پاورپوینت پروتئین