پاورپوینت تکنولوژی تولید ماءالشعیر

دسته بندي : فنی و مهندسی » صنایع غذایی
پاورپوینت تکنولوژی تولید ماءالشعیر
جزئیات و دریافت

دانلود پاورپوینت تکنولوژی تولید ماءالشعیر

فرمت پاورپوینت : pptx

قابل ویرایش

تعداد اسلاید : 12

صنعت نوشابه سازی از سالیان دور و دراز در ایران وجود داشته است. اما در چند سال اخیر مخصوصاًدر دهه گذشته بسیار این صنعت رشد کرده میتوان آنرا یک رقیب جدی برای رقبای طراز اول جهان نام برد. اما نوعی نوشابه ی گازدار و غیر الکلی سر شار از ویتامین وجود دارد که می تواند جایگزین نوشابه های موجود در بازار باشد که به نام دلستر یا همان ماءالشعیر میباشد. آبجو یا ماءالشعیر یکی از نوشیدنی های بسیار قدیمی است که طبق نوشته های زیادی قدمت آن به مصر باستان میرسد و البته تحقیقات جدید نشان داده که این نوشیدنی اولین بار در گودین تپه واقع در رشته کوه زاگرس تولید میشده ، این نوشیدنی امروزه در سرتاسر دنیا در نوعهای مختلف مصرف میشود و چند سالی هست که مصرف نوع بدون الکل آن در ایران هر روز رایجتر میشود که عموما آن را با نام “ماء الشعیر” میشناسیم

فاکتور هایی برای تولید دلستر:
1ـ اول شناخت باکتری های پروبیوتیک (مخمرها)
2- شناخت هرم غذایی برای بکار گیری پروسه غلات
3ـ ترکیبات مورد استفاده در فرایند
4-عملیات مقدماتی برای مالت سازی
5-تعیین میزان قند(ساخاریمتر و ترکیبات کرپروپطاسیک)
6ـ پنج مرحله اصلی تولید
7ـ روش تولید در ایران و اروپا
8ـ تولید به روش سنتی .صنعتی و طبی و الکل زدایی آنها
9ـ برسی مسائل زیست محیطی
10ـ «خلاصه و نتیجه گیری» و سوالات متداول

دسته بندی: فنی و مهندسی » صنایع غذایی

تعداد مشاهده: 8413 مشاهده

فرمت فایل دانلودی:.ppt

فرمت فایل اصلی: ppt

تعداد صفحات: 12

حجم فایل:320 کیلوبایت

 قیمت: 50,000 تومان
پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود.   پرداخت و دریافت فایل
  • محتوای فایل دانلودی:
    محتوای فایل دانلودی حاوی فایل پاورپوینت است.

برچسب ها: تولید ماءالشعیرپاورپوینت تکنولوژی تولید ماءالشعیرتکنولوژی تولید ماءالشعیردانلود پاورپوینت تکنولوژی دانلود پاورپوینت تولید ماءالشعیرماءالشعیر