پاورپوینت دستگاه های اندازه گیری ویژگی های بافتی و دئولوژیکی

دسته بندي : فنی و مهندسی » صنایع غذایی
دانلود پاورپوینت دستگاه های اندازه گیری ویژگی های بافتی و دئولوژیکی

فرمت پاورپوینت : pptx

قابل ویرایش

تعداد اسلاید : 19

این دستگاه برای تعیین رسیدگی نخود سبز تازه در زمان برداشت مطلوب آن در کشور استرالیا ابداع شد.

رسیدگی سنج از 143 پانچ با سطح صاف در ردیف های 13×11 تشکیل شده اند. و دارای تورفتگی هستند به دین منظور نخود در تورفتگی قرار گرفته و به وسیله پانچ سوراخ می شود که نیروی لازم برای سوراخ کردن نخود با کیفیت بالا توسط دستگاه 250 پوند ارزیابی می شود
درجه یک (کنسرو سازی)
درجه دو (کنسرسازی)
درجه یک (انجماد)

نکته: با توجه به این که به طور متوسط میزان رسیدگی (MI) در مزرعه روزانه 20 پوند افزایش می یابد میتوان به زمان برداشت محصول پی برد.

از این دستگاه برای تعیین تردی گوشت گاو استفاده می شود به طوری که از تعدادی پروب سوزنی شکل از جنس فولاد زنگ نزن و با قطر اینچ تشکیل شده است.



دسته بندی: فنی و مهندسی » صنایع غذایی

تعداد مشاهده: 9520 مشاهده

فرمت فایل دانلودی:.ppt

فرمت فایل اصلی: ppt

تعداد صفحات: 19

حجم فایل:2,792 کیلوبایت

 قیمت: 50,000 تومان
پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود.   پرداخت و دریافت فایل
  • محتوای فایل دانلودی:
    محتوای فایل دانلودی حاوی فایل پاورپوینت است.