پاورپوینت شیرین کننده های غذایی

دسته بندي : فنی و مهندسی » صنایع غذایی
پاورپوینت شیرین کننده های غذایی
جزئیات و دریافت

دانلود پاورپوینت شیرین کننده های غذایی

نوع فایل: power point

قابل ویرایش 48 اسلاید

قسمتی از اسلایدها:

شیرین کننده ها افزودنی های غذایی هستند که ممکن است طبیعی یا مصنوعی باشند. شیرین کننده های طبیعی از دیر باز

مورد استفاده بشر بوده اند که برای مثال از شکر و عسل میتوان نام برد

با تولد صنعت قند و تولید انواع تصفیه شده ی شیرین کننده ‏ها مصرف این مواد افزایش یافت ولی با گسترش بیماری های قلبی عروقی ، چاقی ، دیابت و سایر اختلالات متابولیكی كه به سبب ایجاد تغییرات گریز ناپذیر در شیوه زندگی انسان ها بروز یافته اند، موجب شد تا بشر به جایگزینی مواد شیرین كننده مصنوعی روی بیاورد. این مواد انرژی زیادی تولید نمی كنند و برخی از آ‌نها بدون آ‌نكه وارد روند سوخت وساز بدن شوند دفع می گردند. تولید این مواد امكان تهیه نوشابه ها، شكلا ت ها و مرباهای رژیمی را برای مصرف بیماران دیابتی و افراد چاق فراهم آ‌ورده ولی در بحث مصرف این مواد مسئله خطرات احتمالی آ‌نها در سلا متی انسان نیز مورد توجه بوده است. این مواد باید پس از تایید و تصویب كاربرد در مواد غذایی به عنوان افزودنی در صنایع غذایی استفاده شوند.



فهرست مطالب و اسلایدها:

شیرین كننده های طبیعی

شیرین كننده های مصنوعی

مشکلات ناشی از مصرف شیرین‌ کننده‌های مصنوعی

الكل های قندی

برخی از انواع شكر قهوه ای كه در اروپا ساخته شده است شامل

کاربرد قند مایع اینورت در صنعت غذا

قند مایع گلوکز در صنایع زیر بکار میرود

کاربرد شربت غنی از فروکتوز در صنعت غذا

جمع بندی و نتیجه گیری
دسته بندی: فنی و مهندسی » صنایع غذایی

تعداد مشاهده: 8490 مشاهده

فرمت فایل دانلودی:.pptx

فرمت فایل اصلی: ppt

تعداد صفحات: 48

حجم فایل:798 کیلوبایت

 قیمت: 50,000 تومان
پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود.   پرداخت و دریافت فایل
  • محتوای فایل دانلودی:
    محتوای فایل دانلودی حاوی فایل پاورپوینت است.

برچسب ها: دانلود پاورپوینت شیرین کننده های غذاییپاورپوینت شیرین کننده های غذاییشیرین کننده های غذاییدانلود پاورپوینت شیرین کننده دانلود پاورپوینت شیرین کننده هادانلود پاورپوینت شیرین کننده غذایی