پاورپوینت مبانی بیوشیمی(3)

دسته بندي : فنی و مهندسی » صنایع غذایی
دانلود پاورپوینت مبانی بیوشیمی(3)

فرمت پاورپوینت : pptx

قابل ویرایش

تعداد اسلاید : 256

نخستین مطالعات در زمینه بیوشیمی با معرفی شیمی آلی به عنوان دانش مستقل همراه بوده است.
سنتز آزمایشگاهی بعضی از ترکیبات زیستی مانند اوره توسط وولر (1828) برخی از دانشمندان را بر آن داشت تا اختصاصات زیستی را با دانش شیمی توجیه و تفسیر نمایند.

شناسایی هورمونها, لیپیدها, ویتامینها, کشف چرخه اوره و چرخه کربس توسط کربن و بالاخره کشف ساختار ماده یاخته توسط واتسون و کریک درسال 1953, دانش بیوشیمی را به عنوان ابزاری جدید برای مطالعه جنبه هایی از فعالیتهای یاخته ای و عملکرد فرآیند زیستی معرفی نمود.
هرپ سیلر, که مطالعات خود را بر روی شیمی گویچه های سرخ خون متمرکز کرده بود, توانست هموگلوبین, یعنی ماده سرخ رنگ خون را برای نخستین بار جداسازی و شناسایی نماید.



دسته بندی: فنی و مهندسی » صنایع غذایی

تعداد مشاهده: 8276 مشاهده

فرمت فایل دانلودی:.ppt

فرمت فایل اصلی: ppt

تعداد صفحات: 256

حجم فایل:12,842 کیلوبایت

 قیمت: 50,000 تومان
پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود.   پرداخت و دریافت فایل
  • محتوای فایل دانلودی:
    محتوای فایل دانلودی حاوی فایل پاورپوینت است.