تحقیق روغن نارگیل
دسته بندي :
فنی و مهندسی »
صنایع غذایی
دانلود تحقیق روغن نارگیل ۸ص فرمت word
فهرست مطالب
روغن نارگیل چیست؟ 2
آثار روغن نارگیل بر سلامتی 2
تحقیقات بالینی 3
پروسه مرطوب 3
هیدروژناسیون 4
روغن گیاهی: 5
هیدروژنه نشده 5
روغن نارگیل: 6
هیدروژنه نشده: 6
هیدروژنه شده: 6
ارزش درصد به وسیله وزن کل چربی' 7
عوارض احتمالی 7
در غذا 7
در آرایشی بهداشتی 8
منابع 8