پاورپوینت تعیین پارامترهای انتقال جرم در حین سرخ کردن عمقی کراکر برنج در روغن

پاورپوینت تعیین پارامترهای انتقال جرم در حین سرخ کردن عمقی کراکر برنج در روغن فرمت پاورپوینت : pptx قابل ویرایش تعداد اسلاید : 34 اهمیت پارامترهای انتقال جرم (نفوذ موثر رطوبت، انتقال جرم عددBiot و ضریب انتقال جرم) در مورد سرخ کردن مواد غذایی، برای طراحی، مدل سازی و بهینه سازی فرآین

قیمت : 50,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

پاورپوینت تاثیر پوشش های هیدروکلوئیدی بر انتقال حرارت و جذب روغن در طول سرخ کردن عمیق خلال­ها

دانلود پاورپوینت تاثیر پوشش های هیدروکلوئیدی بر انتقال حرارت و جذب روغن در طول سرخ کردن عمیق خلال­ها نوع فایل: power point قابل ویرایش 23 اسلاید قسمتی از اسلایدها: مقدمه هیدروکلوئیدها به طور گسترده در بسیاری از مواد غذایی و فراورده های نوشیدنی مورد استفاده قرار می گیرند. نقش و کاربر

قیمت : 50,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

پاورپوینت عملکرد لرزه ای اتصال فولادی ممان گیر تیربه ستون

پاورپوینت عملکرد لرزه ای اتصال فولادی ممان گیر تیربه ستون تعداد اسلاید : 60 فهرست مطالب ارائه شده: 1- معرفی یک مدل مکانیک شکست معتبر برای تخمین گسیختگی اتصالات فولادی خمشی 2- پدیده جهش کرنشایجادشده توسط تمرکز تنش 3- بررسی شکست اتصال خرجینی در زلزله منجیل وارتباط آن با پدیده جهش کرنش 4-

قیمت : 50,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

پاورپوینت عملکرد لرزه ای اتصال فولادی ممان گیر تیر به ستون

پاورپوینت عملکرد لرزه ای اتصال فولادی ممان گیر تیربه ستون تعداد اسلاید : 60 فهرست مطالب ارائه شده: 1- معرفی یک مدل مکانیک شکست معتبر برای تخمین گسیختگی اتصالات فولادی خمشی 2- پدیده جهش کرنشایجادشده توسط تمرکز تنش 3- بررسی شکست اتصال خرجینی در زلزله منجیل وارتباط آن با پدیده جهش کرنش 4-

قیمت : 50,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق سیلو کردن

دانلود تحقیق سیلو کردن نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 33 صفحه قسمتی از متن : سيلو كردن عملي است كه به وسيله آن برخي از غذاهاي دام در محلي محفوظ و حتي المقدور بدون هوا تحت تخمير قرار گرفته و نگهداري مي شود. اين محل ها سيلو ناميده مي شود. (سيلو كلمه اي است اس

قیمت : 50,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

مقاله غیرفعال کردن ميكروبي توسط اولتراسوند ( فرا صوت )

دانلود مقاله غیرفعال کردن ميكروبي توسط اولتراسوند ( فرا صوت ) نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 52 صفحه قسمتی از متن : گرما ( حرارت ) علاوه بر تاثير مخربي كه بر آنزيم ها و ميكرو ارگانيسم ها دارد مي توان گفت در مقايسه با ديگر متدهاي نگهداري غذاها اين مزيت را

قیمت : 50,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

مقاله کاتالیزگرها و مکانیسم عملکرد و کاربرد آنها در صنایع

دانلود مقاله کاتالیزگرها و مکانیسم عملکرد و کاربرد آنها در صنایع نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 28 صفحه قسمتی از متن : خلاصه: كاتاليزگرها موادي هستند كه سرعت واكنش‌هاي شيميايي را افزايش مي‌هند ولي در واكنش مصرف نمي‌شوند. كاتاليزگرها چه در كاربردهاي صنعتي

قیمت : 50,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

پاورپوینت تعیین ضریب انتقال حرارت در طول فرایند سرخ کردن سیب زمینی در فشار بالا

نوع فایل: power point قابل ویرایش 29اسلاید قسمتی از اسلایدها: مقدمه: سرخ کردن به عنوان یک فرایند غوطه ور کردن فراورده های غذایی در روغن خوراکی یا چربی در دماهای بالاتر از نقطه جوش آب - جایی که حرارت به محصول انتقال می یابد در حالیکه آب در حالت بخار است- تعریف می شود(Hubbard and Farkas, 19

قیمت : 50,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

پاورپوینت فرآیند خشک کردن در صنایع غذایی

نوع فایل: power point قابل ویرایش 25 اسلاید قسمتی از اسلایدها: معایب استفاده از روش سنتی: از دست دادن بعضی از ویتامینها کاهش کیفیت بروز فساد آلودگیهای زیست محیطی فهرست مطالب و اسلایدها: خشک کردن مواد غذایی به روش سنتی خشک کردن مواد به روش صنعتی معایب استفاده از روش سنتی فرآیند خ

قیمت : 50,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

پاورپوینت عمل آوری و شور کردن

دانلود پاورپوینت عمل آوری و شور کردن فرمت پاورپوینت : pptx قابل ویرایش تعداد اسلاید :51 معرفی انواع روش های عمل آوری گوشت و سلامت آن معرفی دود دادن مواد غذایی و تاثیرات آن شور کردن و نقش آن در محافظت از مواد غذایی نمک از زمان های بسیار دور برای جلوگیری از فساد مورد استفاده قرار می‌گرفته که در ع

قیمت : 50,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل